欢迎来到壹壹電子書庫!
首页 > 電子書 > 中国蔬菜作物图鉴[2011-12]
    分享至:

中国蔬菜作物图鉴[2011-12]

所需积分: 3
获得方式: 网盘/邮箱收藏书本
使用积分兑换

书本详情

标题:中国蔬菜作物图鉴
作者:方智远
年份:2011-12
译者:
出版社:江苏科学技术出版社
ISBN10:7534577306
ISBN13:9787534577307
原定价:390.00元
页码:549
内容简介:按照农业生物学分类法,方智远、张武男主编的《中国蔬菜作物图鉴》收录的蔬菜作物包括:根菜类、白菜类、甘蓝类、芥菜类、茄果类、豆类、瓜类、葱蒜类、叶菜类、薯芋类、水生类、多年生及杂类、食用菌、香草类、芽苗菜类,共15类、238种(亚种、变种)蔬菜作物及部分野生蔬菜。1800余幅彩色照片,表现每一种蔬菜作物的幼苗、植株、花、果实、种子、栽培生长情况和产品类型。同时配以简短的文字,介绍各种蔬菜作物的名称、别名、拉丁学名、英文名、染色体数、起源或分布、生育周期与授粉习性、类型、植株性状、栽培分布、栽培环境与方法、收获及采后处理、病虫害、营养及用途。并依据传统中医学的观点,分别介绍各种蔬菜的性(寒、凉、温、热)、味(酸、辛、咸、甘、淡、苦)及其食疗保健作用。